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Curso de Aproveitamento dos Alimentos

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Curso de Aproveitamento dos Alimentos:

  • Alimentação
  • Alimentação saudável
  • Pirâmide alimentar
  • Desperdício de alimentos
  • A fome e o desperdício de alimentos
  • Resíduos sólidos urbanos: resíduos alimentares
  • O que podemos fazer com resíduos orgânicos
  • Horta em casa
  • Política Nacional de Resíduos Sólidos – PNRS
  • Os alimentos
  • A importância das partes não convencionais dos alimentos
  • Aproveitando integralmente os alimentos
  • Higiene e manipulação de alimentos
  • Cuidados no preparo e armazenamento
  • Cuidados nos estabelecimentos que comercializam alimentos
  • Sugestões de receitas
  • Bibliografia
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  • A importância das partes não convencionais dos alimentos
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