Curso de Cerveja Artesanal

Sobre O Curso

O curso de Cerveja Artesanal capacita você a produzir suas próprias receitas em casa ou em escala comercial, dominando os insumos, os equipamentos e todas as etapas do processo cervejeiro. Aprenda a controlar fermentações, criar perfis de sabor únicos e identificar os principais estilos globais da bebida.

O que você vai aprender:

• Insumos e Insumos Principais: Seleção e função da água, maltes, lúpulos e leveduras na construção de receitas.

• Processo de Brassagem: Etapas de mostura, clarificação, fervura, resfriamento, fermentação e maturação.

• Sanitização e Envase: Boas práticas de higiene para evitar contaminações, técnicas de priming e envase em garrafas ou barris.

Transforme a paixão pela cerveja em conhecimento prático e crie rótulos artesanais incríveis!