Conteúdo programático:

Introdução
Princípios Básicos da Nutrição
Carboidratos
Proteínas
Gorduras
Vitaminas e Minerais
Água
Calorias
Peso e Composição Corporais
Dicas para Controlar e Perder Peso
Dicas para Ganhar Peso
Suplementos
Bibliografia/Links Recomendados